Pretty palette : jaune et gris

Je ne suis pas une grande fan de la couleur jaune, on n'en trouve pas dans ma garde-robe ni dans mon appartement. Pourtant, associé au gris, il forme un duo très original et moderne pour réveiller votre décoration et peut facilement trouver sa place de la cuisine au salon en passant par la salle de bain et même la chambre. La preuve en image...

{via}

Club-blinis au saumon

Pas assez présente sur mon blog en ce moment ni sur les vôtres non plus... Pourtant c'était une de mes bonnes résolutions pour cette nouvelle année ! Pour y remédier, je vous propose aujourd'hui une recette simple mais qui fait pas mal d'effet pour un bon brunch dominical : des blinis légers et parfumés accompagnés de saumon fumé et d'une crème légère à l'aneth.

Préparation de la pâte à blinis : mélanger les yaourts, la farine, la levure chimique, les jaunes d'œufs, les blancs d'œufs montés en neige, les oignons émincés et une pincée de sel. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Préparation de la garniture : couper les tranches de saumon en lanières et les arroser du jus de citron. Écraser les carrés frais et ajouter la crème liquide (4 ou 5 cuillères) pour avoir un mélange bien crémeux mais pas trop liquide. Ajouter l'aneth ciselée (doser en fonction de votre goût), saler et poivrer.

Montage des club-blinis : faire cuire les blinis dans une poêle anti-adhésive (très légèrement huilée) quelques minutes de chaque côté. Disposer un blini puis la préparation à la crème, le saumon et un autre blini. Décorer avec quelques pousses de salade et des tomates cerises arrosées de vinaigre balsamique et d'huile d'olive.

Petit-déjeuner de Saint Valentin

Quoi de mieux pour commencer cette journée qu'un bon petit déjeuner en amoureux avec : des cupcakes à la framboise avec une ganache montée au chocolat blanc, un chocolat chaud avec des cœurs de guimauve et un bon thé avec son sachets personnalisé renfermant une petite déclaration d'amour.
Perso, j'adorerais qu'on m'apporte ce plateau au lit ! Mais le préparer pour celui qu'on aime est également un moment très agréable et voir son sourire au réveil n'a pas de prix...

DIY : de charmants projets pour la Saint Valentin

J’adore la Saint Valentin ! Je sais, je sais… cette débauche de mièvrerie en rebute plus d’un mais pas moi, bien au contraire ! C’est une des rares occasions où l’on peut user et abuser de tout ce que l’on trouve souvent un peu trop girly, voire niais, au quotidien : tous ces cœurs, cette profusion de rouge et de rose, et ces déclarations d’amour.

Pour tous ceux qui reprochent à la Saint Valentin de n’être qu’une fête commerciale, j’ai sélectionné quelques DIY qui vous permettront de faire plaisir à votre amoureux sans vous ruiner. Et pour ceux qui diront que l’on n’a pas besoin de la Saint Valentin car « lorsqu’on est amoureux cela se fête tous les jours », rien ne les empêche de réaliser ces jolies surprises pour une autre occasion.

1.  De jolies cartes à imprimer pour un paquet cadeau plein d'humour et de charme via The pretty blog
2. Des sucettes de chamallows au chocolat via The sweet life
3. Des sachets de thé à message via Martha Stewart
4. Des heart pie pops à la confiture de cerises via The sweetest occasion
5. Des mugs personnalisés via Eat Drink Chic