Si vous décidez de partir en virée shopping dans les magasins d'usine de Troyes, je ne saurais trop vous conseiller d'aller déjeuner dans ce bar à vin du centre-ville.
Situé dans le charmant centre historique, Aux crieurs de vin est à la fois une boutique et un bistrot, où l'on vient déguster des assiettes de charcuteries ou de fromages sélectionnés avec soin chez les meilleurs artisans, de la véritable andouillette de Troyes (AAAAA) ou des plats simples mais très bien cuisinés, accompagnés bien évidemment d'un verre de vin. La carte, ou plutôt l'ardoise, est volontairement restreinte et change tous les jours en fonction du marché quotidien.
Verdict ? Une excellente adresse : la cuisine est simple mais très bonne, l'accueil est sympathique avec des conseils avisés sur le choix des vins, les prix sont raisonnables pour la qualité proposée et le cadre agréable (esprit vintage et récupération).
Si malheureusement il n'y a pas de place ou si vous préférez un bon burger, c'est par ici que cela se passe.
Aux crieurs de vin, restaurant - bistro - cave, 4, Place Jean Jaurès - 10000 Troyes
http://www.auxcrieursdevin.com/
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